À l’heure où l’ombre Burger King se fait de plus en plus menaçante sur l’enseigne McDonald’s, un chef japonais nous propose de découvrir le fameux Big Mac mais sous un autre angle et c’est le cas de le dire.
Chaleureusement accueillis dans les cuisines de son restaurant de Miami (Floride), le chef japonais Hiroyuki Terada nous propose de revisiter le mythique Big Mac à la sauce du Soleil Levant (non pas sucré, ni salé !). Avec les sushis, quoi de plus représentatif de la cuisine japonaise que les makis ? L’homme au tablier blanc a donc transformé le sandwich phare de McDonald’s, en un succulent roulé maki sans oublier d’ajouter ses ingrédients fétiches comme des tranches d’avocat et de tomate, le tout, pour espérer lui donner une petit saveur gastronomique. Pas sûr qu’il soit moins calorique mais définitivement à essayer à la maison.
