Pour les 75 ans de la plus célèbre des chauve-souris : Batman, l’épicerie de luxe Fauchon a créé, en association avec les studio Warner Bros, des éclairs au chocolat à l’effigie de ce super-héros de Gotham City. À cette occasion, la pâte de choux est pourvue de fines rayures et referme en son cœur, une crème de chocolat noir 75 % du Venezuela. Sur le glaçage au chocolat, une trouve une pastille blanche sur laquelle est dessinée le logo Batman accompagnée du « 75 » avec au centre de la pâtisserie, la signature carrée, Fauchon.
Les éclairs au chocolat Batman par Fauchon sont vendus 7 € la pièce et sont disponibles en édition limitée jusqu’au 29 novembre chez Colette, Paris 1er et proposées chez Fauchon du 24 novembre au 6 décembre, place de la Madeleine, Paris 8e.
